Q/ABDM 0003 S-2017 肉松类熟肉制品
-
标准类型：
-
食品安全企业标准
-
标准状态：
-
现行有效
-
颁发部门：
-
上海伊威儿童食品有限公司
-
发布日期：
-
2017-09-11
-
实施日期：
-
2017-09-17
-
废止日期：
-
暂无
简介：
Q/ABDM0003S-2017肉松类熟肉制品本标准规定了肉松类熟肉制品的术语和定义、技术要求、试验方法、生产加工过程的卫生要求、标识、包装、运输、贮存。本标准适用于以鲜或冷冻畜、禽肉为主要原料、以豌豆粉、白砂糖、植物油、水果粉、蔬菜粉、食用盐、酱油、营养强化剂碳酸钙等经选料、修整、煮制、灭菌、碎肉拉丝、炒松烘焙、掺油炒酥、冷却、包装后制成的肉松类熟肉制品。
相关搜索词：
