Q/AABI 0007 S-2016 魔芋粉
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标准类型：
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食品安全企业标准
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标准状态：
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现行有效
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颁发部门：
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上海润创食品科技发展有限公司
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发布日期：
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2017-01-05
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实施日期：
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2017-01-05
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废止日期：
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暂无
简介：
Q/AABI0007S-2016魔芋粉本标准规定了魔芋粉的分类和定义、技术要求、检验方法和产品的标签、包装要求。本标准适用于以魔芋粉为主要原料，经细磨、加酶(纤维素酶或β-葡聚糖酶或木聚糖酶等)、混合、包装存放、灭酶灭菌、均匀混合（添加或不添加其他食品原辅料和/或食品添加剂）、包装等加工工艺制成的普通型魔芋粉和复合型魔芋粉。
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