NY/T 3947-2021 畜禽肉中硒代胱氨酸、甲基硒代半胱氨酸和硒代蛋氨酸的测定高效液相色谱-原子荧光光谱法|海韦力服务

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本文件规定了畜禽肉中硒代胱氨酸、甲基硒代半胱氨酸和硒代蛋氨酸含量的高效液相色谱-原子荧光光谱测定方法。本文件适用于猪肉、牛肉、羊肉、鸡肉和鸭肉等畜禽肉中硒代胱氨酸、甲基硒代半胱氨酸和硒代蛋氨酸的测定。