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水果及其制品相关标准

NY/T 3942-2021 水果及其制品中L-苹果酸和D-苹果酸的测定高效液相色谱法

标准类型：: 农业标准

标准状态：: 现行有效

颁发部门：: 农业农村部

发布日期：: 2021/11/9

实施日期：: 2022/5/1

废止日期：: 暂无

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简介：

本文件规定了水果及其制品中L-苹果酸和D-苹果酸测定的高效液相色谱法。

本文件适用于水果及其制品中L-苹果酸和D-苹果酸含量的测定。

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