调味品相关标准

NY/T 483-2002 香荚兰

标准类型:
农业标准
标准状态:
现行有效
颁发部门:
农业部
发布日期:
2002-01-03
实施日期:
2002-01-31
废止日期:
暂无

简介:

NY/T483-2002香荚兰本标准规定了属于Vanillafragrans(Salisbury)Ames-Syn.[VanilaplanifoliaAndrews]种的香荚兰的要求。本标准适用于墨西哥大叶种香荚兰成熟的鲜豆荚(greenvanilla)及其经发酵、生香加工处理而得的香荚兰豆(curedvanilla),产品是完整荚、切断荚和香荚兰粉。

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