NY/T 3799-2020 生乳及其制品中碱性磷酸酶活性的测定 发光法
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标准类型：
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农业标准
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标准状态：
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现行有效
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颁发部门：
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农业农村部
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发布日期：
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2020-11-11
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实施日期：
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2021-03-31
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废止日期：
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暂无
简介：
NY/T3799-2020生乳及其制品中碱性磷酸酶活性的测定发光法本标准规定了生乳及其制品中碱性磷酸酶活性测定的发光法。本标准适用于牛、羊、水牛、牦牛等不同奶畜生乳及其制品(巴氏杀菌乳、调制乳、奶油等)中碱性磷酸酶的测定。本标准的检出限为20mU/L，定量限为60mU/L。相关公告：中华人民共和国农业农村部公告第357|《生咖啡》等107项农业行业标准发布。
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