NY/T 2793-2015 肉的食用品质客观评价方法|海韦力服务

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?NY/T2793-2015肉的食用品质客观评价方法（2015-8-1实施）本标准规定了肉的食用品质指标的术语和定义、客观评价方法。本标准适用于生鲜猪肉、牛肉、羊肉和鸡肉食用品质指标的客观评价。相关公告：农业部批准《苹果脆片》等131项农业行业标准的公告第2258号