NY/T 2643-2014 大蒜及制品中蒜素的测定 高效液相色谱法
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标准类型：
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农业标准
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标准状态：
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现行有效
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颁发部门：
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农业部
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发布日期：
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2014-10-16
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实施日期：
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2014-12-31
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废止日期：
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暂无
简介：
NY/T2643-2014大蒜及制品中蒜素的测定高效液相色谱法（2015-1-1实施）本标准规定了大蒜及制品（蒜粉、蒜片）中蒜素（二烯丙基硫代亚磺酸酯）含量的高效液相色谱测定方法。本标准适用于大蒜及制品（蒜粉、蒜片）中二烯丙基硫代亚磺酸酯含量的测定。本标准方法的检出限：最低检出量为50ng,用于色谱分析的试样质量为3g时，最低检出浓度为16.7mg/kg。相关公告：中华人民共和国农业部公告第2166号101项农业行业标准
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