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肉及肉制品相关标准

NY/T 2534-2013 生鲜畜禽肉冷链物流技术规范

标准类型：
农业标准
标准状态：
现行有效
颁发部门：
农业部
发布日期：
2013-12-12
实施日期：
2014-03-31
废止日期：
暂无
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简介：

NY/T2534-2013生鲜畜禽肉冷链物流技术规范（2014-4-1实施）本标准规定了生鲜畜禽肉冷链物流过程的术语和定义、冷加工、包装、贮存、运输、批发及零售的要求。本标准适用于生鲜畜禽肉从冷加工到零售终端的整个冷链物流过程中的质量控制。

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