NY/T 2073-2011 调理肉制品加工技术规范|海韦力服务

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NY/T2073-2011调理肉制品加工技术规范本标准规定了调理肉制品产品分类、加工技术要求、质量安全要求、包装与标识、贮存、运输与销售、质量安全要求和召回。本标准适用于预制类和预加热类调理肉制品的生产加工。