NY/T 2007-2011 谷类、豆类粗蛋白质含量的测定 杜马斯燃烧法
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标准类型：
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农业标准
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标准状态：
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现行有效
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颁发部门：
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农业部
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发布日期：
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2011-08-31
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实施日期：
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2011-11-30
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废止日期：
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暂无
简介：
NY/T2007-2011谷类、豆类粗蛋白质含量的测定杜马斯燃烧法本标准规定了谷物、豆类中总含氮的杜马斯测定法，并规定了由此计算粗蛋白含量的方法。本标准适用于谷物、豆类中粗蛋白质含量的测定。本方法与凯氏定氮法相同，不能区分蛋白氮、非蛋白氮。计算蛋白质使用不同的折算系数。当称样量为0.1g时，本标准方法总氮含量的检出限为0.02%。
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