NY/T 2005-2011 动植物油脂中反式脂肪酸含量的测定 气相色谱法
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标准类型：
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农业标准
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标准状态：
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现行有效
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颁发部门：
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农业部
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发布日期：
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2011-08-31
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实施日期：
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2011-11-30
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废止日期：
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暂无
简介：
NY/T2005-2011动植物油脂中反式脂肪酸含量的测定气相色谱法本标准规定了气相色谱法测定动植物油脂中反式脂肪酸含量的方法。本标准适用于动植物油脂中反式脂肪酸含量的测定。本方法检出限：C18：1-9t为2.0mg/kg，C18:1-11t为0.8mg/kg，C18:2-9t，12t为3.6mg/kg，C22:1-13t为4.1mg/kg。
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