NY/T 1663-2008 乳与乳制品中B-乳球蛋白的测定 聚丙烯酰胺凝胶电泳法
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标准类型：
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农业标准
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标准状态：
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现行有效
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颁发部门：
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农业部
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发布日期：
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2008-07-13
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实施日期：
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2008-08-09
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废止日期：
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暂无
简介：
NY/T1663-2008乳与乳制品中B-乳球蛋白的测定聚丙烯酰胺凝胶电泳法Determinationofβ-lactoglobulincontentinmilkanddairyproductsSDS-PAGEelectrophoresis本标准规定了乳与乳制品中β-乳球蛋白的SDS-PAGE凝胶电泳测定方法。本标准适用于乳与乳制品（生牛乳、奶粉、液态奶、奶酪、乳清粉）中β-乳球蛋白的测定。本标准液态样品的检出限24mg/100mL，固液态和固体样品的检查限240mg/100g。
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