简介：

NY/T1653-2008蔬菜、水果及制品中矿质元素的测定电感耦合等离子体发射光谱法本标准规定了用电感耦合等离子体发射光谱法测定蔬菜、水果及其制品中磷、钙、镁、铁、锰、铜、锌、钾、钠、硼含量的测定方法。本标准适用于蔬菜、水果及其制品中磷、钙、镁、铁、锰、铜、锌、钾、钠、硼含量的测定。本方法的线性范围为0~500mg/L。本方法检出限为0.001mg/L~0.171mg/L（详见附录A.1）。本标准的钠、钾含量测定部分于2017-10-06被GB5009.91-2017食品安全国家标准食品中钾、钠的测定代替本标准的锰测定部分于2017-10-6被GB5009.242-2017食品安全国家标准食品中锰的测定代替相关公告：关于发布《食品安全国家标准食品中铅的测定》（GB5009.12-2017）等9项食品安全国家标准的公告（2017年第5号）本标准于2017-6-23被GB5009.268-2016食品安全国家标准食品中多元素的测定代替作废依据：关于发布《食品安全国家标准鲜（冻）畜、禽产品》（GB2707-2016）等127项食品安全国家标准的公告（2016年第17号）?