NY/T 1381-2007 辣椒素的测定 高效液相色谱法
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标准类型：
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农业标准
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标准状态：
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现行有效
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颁发部门：
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农业部
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发布日期：
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2007-06-13
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实施日期：
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2007-08-31
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废止日期：
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暂无
简介：
NY/T1381-2007辣椒素的测定高效液相色谱法本标准规定了辣椒素的高效液相色谱测定方法。本标准适用于辣椒以及其为原料生产食品中的辣椒素、二氢辣椒素含量的测定。本方法的检出限辣椒素为0.13mg/kg，二氢辣椒素为0.04mg/kg。本方法的线性范围辣椒素为0.10mg/L~160mg/L，二氢辣椒素为0.04mg/L~160mg/L。
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