GH/T1142-2024红花椒本标准代替GH/T1142-2017花椒本文件规定了红花椒和红花椒粉的要求、试验方法、检验规则以及包装、标志和标签、运输、贮存要求。本文件适用于作为食品调味料用的干制红花椒和红花椒粉的质量评定及其贸易。