GB/T 23969-2022 肉干质量通则|海韦力服务

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本文件规定了肉干的产品分类，原辅料和投料要求、技术要求、生产加工管理、检验规则、标签和标志、包装、运输.贮存和销售等要求，描述了检验方法。本文件适用于肉干和肉糜干产品的生产、检验和销售。