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肉及肉制品相关标准

GB/T 23586-2022 酱卤肉制品质量通则

标准类型：
国家标准
标准状态：
即将实施
颁发部门：
国家标准化管理委员会，国家市场监督管理总局
发布日期：
2022/12/30
实施日期：
2024/7/1
废止日期：
暂无
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简介：

本文件规定了酱卤肉制品的产品分类、原辅料要求、技术要求、生产加工管理、检验规则、标志、包装、贮存、运输及销售的要求，描述了检验方法。本文件适用于酱卤肉制品的生产，检验和销售。

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