GB/T 17238-2022 鲜、冻分割牛肉|海韦力服务

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肉及肉制品相关标准

GB/T 17238-2022 鲜、冻分割牛肉

标准类型：: 国家标准

标准状态：: 现行有效

颁发部门：: 国家标准化管理委员会，国家市场监督管理总局

发布日期：: 2022/4/15

实施日期：: 2022/11/1

废止日期：: 暂无

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简介：

本文件规定了鲜、冻分割牛肉的产品种类、技术要求、检验规则、标签、标志、包装、贮存和运输要求。本文件适用于以鲜、冻牛胴体、二分体、四分体为原料按部位分割加工的牛肉产品。

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