GB 8816-1988 食品添加剂 异构化乳糖液
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标准类型：
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国家标准
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标准状态：
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已经废止
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颁发部门：
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商业部
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发布日期：
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1988-02-12
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实施日期：
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1988-06-30
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废止日期：
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2017-01-01
简介：
GB8816-88食品添加剂异构化乳糖液本标准于2017-1-1被GB1886.176-2016食品安全国家标准食品添加剂异构化乳糖液代替本标准适用于以乳糖为原料，以氢氧化钠为异构制得的异构化乳糖液。本品是双叉杆菌(bifidus)的增殖因子，主要用于鲜奶、奶粉、饼干等食品中，具有帮助消化吸收蛋白质、乳糖，产生维生素B组等功能。异构化乳糖中含有四种糖，即：乳酮糖、乳糖、半乳糖、果糖。其中起增殖双叉杆菌作用的是乳酮糖、以叫乳果糖、乳士糖、半乳糖基果糖甙。作废依据：关于发布《食品安全国家标准食品添加剂磷酸氢钙》（GB1886.3-2016）等243项食品安全国家标准和2项标准修改单的公告
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