GB 5413.16-2010 食品安全国家标准 婴幼儿食品和乳品中叶酸（叶酸盐活性）的测定
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标准类型：
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国家标准
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标准状态：
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已经废止
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颁发部门：
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卫生部
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发布日期：
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2010-03-25
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实施日期：
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2010-05-31
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废止日期：
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2018-06-04
简介：
GB5413.16-2010食品安全国家标准婴幼儿食品和乳品中叶酸（叶酸盐活性）的测定本标准代替GB/T5413.16-1997婴幼儿配方食品和乳粉叶酸（叶酸盐活性）的测定。本标准规定了婴幼儿食品和乳品中叶酸（叶酸盐活性）的测定方法。本标准适用于婴幼儿食品和乳品中叶酸（叶酸盐活性）的测定。本标准与GB/T5413.16-1997相比，主要变化如下：——对磷酸盐缓冲液作了调整；——增加了米粉的处理方法；——增加了光密度法测定步骤。本标准被GB5009.211-2014食品安全国家标准食品中叶酸的测定代替
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