简介：

 GB5009.90-2016食品安全国家标准食品中铁的测定本标准于2017-6-23代替GB5413.21-2010食品安全国家标准婴幼儿食品和乳品中钙、铁、锌、钠、钾、镁、铜和锰的测定中铁含量的测定方法、GB/T23375-2009蔬菜及其制品中铜、铁、锌、钙、镁、磷的测定中铁含量的测定方法、GB/T5009.90-2003食品中铁、镁、锰的测定中铁含量的测定方法、GB/T14609-2008粮油检验谷物及其制品中铜、铁、锰、锌、钙、镁的测定火焰原子吸收光谱法中铁含量的测定方法、GB/T18932.12-2002蜂蜜中钾、钠、钙、镁、锌、铁、铜、锰、铬、铅、镉含量的测定方法原子吸收光谱法中铁含量的测定方法、GB/T9695.3-2009肉与肉制品铁含量测定中铁含量的测定方法、NY/T1201-2006蔬菜及其制品中铜、铁、锌的测定中铁含量的测定方法本标准规定了食品中铁含量测定的火焰原子吸收光谱法、电感耦合等离子体发射光谱法和电感耦合等离子体质谱法。本标准适用于食品中铁含量的测定。相关公告：关于发布《食品安全国家标准鲜（冻）畜、禽产品》（GB2707-2016）等127项食品安全国家标准的公告（2016年第17号） 该标准文本已根据国家食品安全风险评估中心网站发布的标准勘误进行更正。点击查看勘误具体内容