GB5009.31-2025食品安全国家标准食品中对羟基苯甲酸酯类化合物的测定本标准代替GB5009.31-2016食品安全国家标准食品中对羟基苯甲酸酯类的测定.本标准规定了食品中对羟基苯甲酸酯类化合物(对羟基苯甲酸甲酯、对羟基苯甲酸乙酯、对羟基苯甲酸丙酯、对羟基苯甲酸异丙酯、对羟基苯甲酸丁酯、对羟基苯甲酸异丁酯和对羟基苯甲酸庚酯)的测定方法。本标准第一法气相色谱法适用于食品(热凝固蛋制品、酿造酱和调味酱除外)中对羟基苯甲酸酯类化合物的测定。本标准第二法高效液相色谱法、第三法液相色谱-串联质谱法适用于食品中对羟基苯甲酸酯类化合物的测定。
