简介：

GB5009.208-2016食品安全国家标准食品中生物胺的测定?GB5009.208-2016食品安全国家标准食品中生物胺的测定本标准于2017-6-23代替GB/T5009.208-2008食品中生物胺含量的测定、GB/T20768-2006鱼和虾中有毒生物胺的测定液相色谱-紫外检测法、SN/T2209-2008进出口水产品中有毒生物胺的检测方法高效液相色谱法、GB/T5009.45-2003水产品卫生标准的分析方法中组胺检测部分本标准规定了食品中色胺、β-苯乙胺、腐胺、尸胺、组胺、章鱼胺、酪胺、亚精胺和精胺含量的测定方法。本标准适用于酒类(葡萄酒、啤酒、黄酒等)、调味品(醋和酱油)、水产品(鱼类及其制品、虾类及其制品)、肉类中生物胺的测定。相关公告：关于发布《食品安全国家标准鲜（冻）畜、禽产品》（GB2707-2016）等127项食品安全国家标准的公告（2016年第17号）?该标准文本已根据国家食品安全风险评估中心网站发布的标准勘误进行更正。点击查看勘误具体内容