GB 5009.198-2016 食品安全国家标准 贝类中失忆性贝类毒素的测定
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标准类型：
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国家标准
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标准状态：
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现行有效
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颁发部门：
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国家卫生和计划生育委员会,国家食品药品监督管理总局
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发布日期：
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2016-12-22
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实施日期：
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2017-06-22
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废止日期：
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暂无
简介：
??GB5009.198-2016食品安全国家标准贝类中失忆性贝类毒素的测定本标准于2017-6-23代替GB/T5009.198-2003贝类记忆丧失性贝类毒素软骨藻酸的测定、SN/T1070-2002进出口贝类中记忆丧失性贝类毒素检验方法、SN/T1867-2007进出口贝类中软骨藻酸的检测方法液相色谱-串联质谱法、SN/T2663-2010贝类中失忆性贝类毒素检验方法酶联免疫吸附法。本标准规定了贝类中失忆性贝类毒素测定的酶联免疫吸附法、液相色谱法和液相色谱-串联质谱法。本标准中酶联免疫吸附法适用于贝类及其制品中失忆性贝类毒素的测定,液相色谱法和液相色谱-串联质谱法适用于贝类及其制品(不包括盐渍制品)中失忆性贝类毒素软骨藻酸(DA)的测定。相关公告：关于发布《食品安全国家标准鲜（冻）畜、禽产品》（GB2707-2016）等127项食品安全国家标准的公告（2016年第17号）
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