GB 5009.191-2016 食品安全国家标准 食品中氯丙醇及其脂肪酸酯含量的测定
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标准类型：
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国家标准
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标准状态：
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现行有效
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颁发部门：
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国家食品药品监督管理总局,国家卫生和计划生育委员会
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发布日期：
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2016-12-23
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实施日期：
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2017-06-23
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废止日期：
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暂无
简介：
GB5009.191-2016食品安全国家标准食品中氯丙醇及其脂肪酸酯含量的测定本标准于2017-6-23代替GB/T5009.191-2006食品中氯丙醇含量的测定、GB/T18782-2002调味品中3-氯-1,2-丙二醇的测定、SN/T0548.1-2002出口酱油中1,3-二氯-2-丙醇和2,3-二氯-1-丙醇的检验方法。本标准规定了食品中氯丙醇和氯丙醇脂肪酸酯的测定方法。本标准适用于食品中氯丙醇和氯丙醇脂肪酸酯含量的测定。本标准包括食品中3-氯-1,2-丙二醇含量的测定、食品中氯丙醇多组分含量的测定、食品中氯丙醇脂肪酸酯含量的测定共3个检测方法。 相关公告：关于发布《食品安全国家标准鲜（冻）畜、禽产品》（GB2707-2016）等127项食品安全国家标准的公告（2016年第17号）
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