食品行业通用相关标准

GB 4789.30-2025 食品安全国家标准 食品微生物学检验 单核细胞增生李斯特氏菌检验

标准类型:
国家标准
标准状态:
即将实施
颁发部门:
国家卫生健康委员会,国家市场监督管理总局
发布日期:
2025-03-16
实施日期:
2025-09-16
废止日期:
暂无

简介:

 GB4789.30-2025食品安全国家标准食品微生物学检验单核细胞增生李斯特氏菌检验本标准代替GB4789.30-2016食品安全国家标准食品微生物学检验单核细胞增生李斯特氏菌检验.本标准规定了食品中单核细胞增生李斯特氏菌(Listeriamonocytogenes)的检验方法。本标准第一法适用于食品中单核细胞增生李斯特氏菌的定性检验;第二法适用于单核细胞增生李斯特氏菌含量较高的食品中单核细胞增生李斯特氏菌的计数;第三法适用于单核细胞增生李斯特氏菌含量较低的食品中单核细胞增生李斯特氏菌的计。

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