GB4789.30-2025食品安全国家标准食品微生物学检验单核细胞增生李斯特氏菌检验本标准代替GB4789.30-2016食品安全国家标准食品微生物学检验单核细胞增生李斯特氏菌检验.本标准规定了食品中单核细胞增生李斯特氏菌(Listeriamonocytogenes)的检验方法。本标准第一法适用于食品中单核细胞增生李斯特氏菌的定性检验;第二法适用于单核细胞增生李斯特氏菌含量较高的食品中单核细胞增生李斯特氏菌的计数;第三法适用于单核细胞增生李斯特氏菌含量较低的食品中单核细胞增生李斯特氏菌的计。