GB 4789.2-2010 食品安全国家标准 食品微生物学检验 菌落总数测定
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标准类型：
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国家标准
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标准状态：
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已经废止
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颁发部门：
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卫生部
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发布日期：
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2010-03-25
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实施日期：
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2010-05-31
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废止日期：
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2017-06-22
简介：
GB4789.2-2010食品安全国家标准食品微生物学检验?菌落总数测定本标准代替GB/T4789.2-2008食品卫生微生物学检验菌落总数测定。本标准规定了食品中菌落总数（Aerobicplatecount）的测定方法。本标准适用于食品中菌落总数的测定。本标准与GB/T4789.2-2008相比，主要修改如下：——修改了标准的中英文名称；——修改了菌落总数计算公式中的解释；——修改了培养基和试剂；——删除了第二法菌落总数PetrifilmTM测试片法。本标准的附录A是规范性附录。本标准所代替标准的历次版
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