GB 4789.15-2016 食品安全国家标准 食品微生物学检验 霉菌和酵母计数
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标准类型：
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国家标准
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标准状态：
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现行有效
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颁发部门：
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国家卫生和计划生育委员会
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发布日期：
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2016-10-19
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实施日期：
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2017-04-19
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废止日期：
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暂无
简介：
GB4789.15-2016食品安全国家标准食品微生物学检验霉菌和酵母计数本标准于2017-4-19代替GB4789.15-2010食品安全国家标准食品微生物学检验霉菌和酵母计数本标准规定了食品中霉菌和酵母（mouldsandyeasts)的计数方法。本标准第一法适用于各类食品中霉菌和酵母的计数，第二法适用于番茄酱罐头、番茄汁中霉菌的计数。相关公告：关于发布《食品安全国家标准食品接触材料及制品通用安全要求》（GB4806.1-2016）等53项食品安全国家标准的公告（2016年第15号）
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