GB 31646-2018 食品安全国家标准 速冻食品生产和经营卫生规范
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标准类型：
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国家标准
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标准状态：
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现行有效
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颁发部门：
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国家市场监督管理总局,国家卫生健康委员会
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发布日期：
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2018-06-21
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实施日期：
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2019-06-21
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废止日期：
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暂无
简介：
GB31646-2018食品安全国家标准速冻食品生产和经营卫生规范GB31646-2018食品安全国家标准 速冻食品生产和经营卫生规范本标准规定了速冻食品原料采购、加工、包?、贮存、运输和销售等环节的场所、设施与设备、人员的基本要求和管理准则。本标准适用于速冻食品，不适用于冷冻饮品。相关公告：关于发布《食品安全国家标准食品添加剂聚氧丙烯甘油醚》（GB1886.297-2018）等27项食品安全国家标准的公告(2018年第5号)
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