GB 31605-2020 食品安全国家标准 食品冷链物流卫生规范
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标准类型：
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国家标准
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标准状态：
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现行有效
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颁发部门：
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国家卫生健康委员会,国家市场监督管理总局
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发布日期：
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2020-09-11
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实施日期：
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2021-03-11
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废止日期：
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暂无
简介：
GB31605-2020食品安全国家标准食品冷链物流卫生规范本标准规定了在食品冷链物流过程中的基本要求、交接、运输配送、储存、人员和管理制度、追溯及召回、文件管理等方面的要求和管理准则。本标准适用于各类食品出厂后到销售前需要温度控制的物流过程。相关公告：国家卫生健康委员会国家市场监督管理总局关于发布《食品安全国家标准食品用香精》（GB30616-2020）等38项食品安全国家标准和4项修改单的公告（2020年 第7号）。
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