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GB 29941-2013 食品安全国家标准 食品添加剂 脱乙酰甲壳素（壳聚糖）
标准类型：
国家标准
标准状态：
现行有效
颁发部门：
国家卫生和计划生育委员会
发布日期：
2013-11-29
实施日期：
2014-06-01
废止日期：
暂无
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简介：
GB29941-2013食品安全国家标准食品添加剂脱乙酰甲壳素（壳聚糖）本标准适用于以甲壳素或虾、蟹壳为主要原料，经脱钙、脱蛋白、脱乙酰基等工艺加工制得的食品添加剂脱乙酰甲壳素（壳聚糖）。
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