GB 2731-1988 火腿卫生标准|海韦力服务

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肉及肉制品相关标准

GB 2731-1988 火腿卫生标准

标准类型：: 国家标准

标准状态：: 已经废止

颁发部门：: 卫生部

发布日期：: 1989-01-10

实施日期：: 1989-06-30

废止日期：: 2005-09-30

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简介：

GB2731-88火腿卫生标准已被GB2730-2005腌腊肉制品卫生标准代替，此标准仅供参考部分被GB/T5009.179-2003火腿中三甲胺氮的测定??代替

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