GB 2718-2003 酱卫生标准
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标准类型：
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国家标准
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标准状态：
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已经废止
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颁发部门：
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卫生部,国家标准化管理委员会
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发布日期：
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2003-09-23
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实施日期：
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2004-04-30
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废止日期：
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2015-05-23
简介：
GB2718-2003酱卫生标准Hygienicstandardforsoybeanpaste本标准被GB2718-2014食品安全国家标准酿造酱代替本标准规定了酱类食品的指标要求、食品添加剂、生产加工过程的卫生要求和检验方法。本标准适用于以粮食为主要原料经发酵酿造而成的各种酱类食品。作废依据：关于发布《食品安全国家标准食品添加剂使用标准》（GB2760-2014）等37项食品安全国家标准的公告
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