豆及豆制品相关标准

GB 2712-1998 发酵性豆制品卫生标准

标准类型:
国家标准
标准状态:
已经废止
颁发部门:
卫生部
发布日期:
1998-04-19
实施日期:
1998-12-31
废止日期:
2004-04-30

简介:

GB2712-1998发酵性豆制品卫生标准本标准规定发酵性豆制品卫生要求和检验方法。本标准适用于以大豆或其他杂豆为原料经发酵制成的腐乳、豆豉等。该标准被GB2712-2003发酵性豆制品卫生标准代替。

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