GB 2711-1998 非发酵性豆制品及面筋卫生标准
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标准类型：
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国家标准
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标准状态：
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已经废止
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颁发部门：
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卫生部
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发布日期：
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1998-04-19
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实施日期：
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1998-12-31
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废止日期：
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2004-04-30
简介：
GB2711-1998非发酵性豆制品及面筋卫生标准本标准规定非发酵性豆制品卫生要求和检验方法。本标准适用于以大豆或其他杂豆为原料制成的豆腐，卤制、炸卤、熏制、干燥豆制品及小麦为原料制成的面筋等。本标准被GB2711-2003非发酵性豆制品及面筋卫生标准代替。
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