GB 2707-2005 鲜(冻)畜肉卫生标准
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标准类型：
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国家标准
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标准状态：
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已经废止
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颁发部门：
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卫生部
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发布日期：
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2005-01-24
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实施日期：
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2005-09-30
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废止日期：
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2017-06-22
简介：
GB2707-2005鲜（冻）畜肉卫生标准本标准代替GB2708-1994牛肉、羊肉、兔肉卫生标准（已作废）、GB2707-1994猪肉卫生标准（已作废）本标准于2017-6-23被GB2707-2016食品安全国家标准鲜（冻）畜、禽产品代替本标准规定了解(冻)畜肉的卫生指标和检验方法以及生产加工过程、标识、包装、运输、贮存的卫生要求。本标准适用于牲畜屠宰加工后，经兽医卫生检验合格的生鲜或冷冻畜肉。作废依据：关于发布《食品安全国家标准鲜（冻）畜、禽产品》（GB2707-2016）等127项食品安全国家标准
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