GB 21710-2016 食品安全国家标准 蛋与蛋制品生产卫生规范
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标准类型：
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国家标准
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标准状态：
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现行有效
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颁发部门：
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国家食品药品监督管理总局,国家卫生和计划生育委员会
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发布日期：
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2016-12-22
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实施日期：
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2017-12-22
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废止日期：
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暂无
简介：
GB21710-2016食品安全国家标准蛋与蛋制品生产卫生规范?GB21710-2016食品安全国家标准蛋与蛋制品生产卫生规范本标准于2017-12-23代替GB/T21710-2008蛋制品卫生操作规范（CAC/RCP15-1976(Amd.1978,1985),IDT）本标准规定了蛋与蛋制品的生产过程中原料采购、加工、包装、贮存和运输等环节的场所、设施、人员的基本要求和管理准则。本标准适用于蛋与蛋制品的生产。相关公告：关于发布《食品安全国家标准鲜（冻）畜、禽产品》（GB2707-2016）等127项食品安全国家标准的公告（2016年第17号）
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