GB 2023-2003 食品添加剂 乳酸
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标准类型：
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国家标准
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标准状态：
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已经废止
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颁发部门：
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国家质量监督检验检疫总局
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发布日期：
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2003-06-13
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实施日期：
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2003-12-01
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废止日期：
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2017-01-01
简介：
GB2023-2003食品添加剂乳酸代替GB2023-1980本标准于2017-1-1被GB1886.173-2016食品安全国家标准食品添加剂乳酸代替本标准规定了食品添加剂乳酸的要求、试验方法、检验规则及包装、标志、运输和贮存等内容。本标准适用于以淀粉、糖质为原料，采用乳酸杆菌和米根霉菌发酵而制得的乳酸与乳酐混合物。在食品工业中可用作防腐剂、酸味剂等。作废依据：关于发布《食品安全国家标准食品添加剂磷酸氢钙》（GB1886.3-2016）等243项食品安全国家标准和2项标准修改单的公告
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