GB 1986-2007 食品添加剂 单、双硬脂酸甘油酯
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标准类型：
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国家标准
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标准状态：
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现行有效
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颁发部门：
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国家质量监督检验检疫总局,国家标准化管理委员会
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发布日期：
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2007-10-29
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实施日期：
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2008-06-01
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废止日期：
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暂无
简介：
GB1986-2007食品添加剂单、双硬脂酸甘油酯本标准规定了食品添加剂单、双硬脂酸甘油酯的技术要求、试验方法、检验规则、标志、包装、运输、贮存及保质期。本标准适用于氢化棕榈油或硬脂酯与甘油反应生成的含有单、双硬酯甘油酯和少量三硬脂酸甘油酯的产品，在食品工业中作为乳化剂。本标准代替了GB1986-1989食品添加剂单硬脂酸甘油酯（40%）（已作废）
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