GB 14939-2005 鱼类罐头卫生标准
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标准类型：
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国家标准
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标准状态：
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已经废止
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颁发部门：
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卫生部,国家标准化管理委员会
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发布日期：
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2005-01-24
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实施日期：
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2005-09-30
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废止日期：
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2016-11-12
简介：
GB14939-2005鱼罐头卫生标准Hygienicstandardforcannedfish代替GB14939-1994本标准被GB7098-2015食品安全国家标准罐头食品代替本标准规定了鱼类罐头的卫生指标和检验方法以及食品添加剂、生产加工过程、标识、包装、贮存与运输的卫生要求。本标准适用于鲜（冻）鱼经处理、分癣修整、加工、装罐、密封、杀菌、冷却而制成的具有一定真空度的罐头食品。相关公告：国家卫生计生委关于发布《食品安全国家标准食品添加剂六偏磷酸钠》（GB1886.4-2015）等47项食品安全国家标准的公告2015年第9号
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