GB 14881-2013 食品安全国家标准 食品生产通用卫生规范
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标准类型：
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国家标准
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标准状态：
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现行有效
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颁发部门：
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国家卫生和计划生育委员会
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发布日期：
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2013-05-24
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实施日期：
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2014-06-01
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废止日期：
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暂无
简介：
GB14881-2013食品安全国家标准食品生产通用卫生规范本标准代替GB14881-1994食品企业通用卫生规范。本标准于2014年6月1日实施。本标准规定了食品生产过程中原料采购、加工、包装、贮存和运输等环节的场所、设施、人员的基本要求和管理准则。本标准适用于各类食品的生产，如确有必要制定某类食品生产的专项卫生规范，应当以本标准作为基础。相关链接食品药品监管总局国家卫生计生委关于做好《食品安全国家标准食品生产通用卫生规范》实施工作的通知 相关链接：《食品生产通用卫生规范》（GB14881-2013）问答
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