GB 12698-1990 黄酒厂卫生规范
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标准类型：
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国家标准
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标准状态：
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已经废止
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颁发部门：
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卫生部
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发布日期：
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1991-03-17
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实施日期：
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1991-09-30
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废止日期：
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2017-12-22
简介：
GB12698-1990黄酒厂卫生规范本标准于2017-12-23被GB12696-2016食品安全国家标准发酵酒及其配制酒生产卫生规范代替为加强黄酒生产工业企业的卫生管理，提高产品质量，保证消费者身体健康，特制定本规范。本规范适用于次大米、玉米等粮食为原料，经蒸煮、加麦曲、酒药（或麸曲）、酒母、糖化发酵而成的低酒精度黄酒的工厂。作废依据：关于发布《食品安全国家标准鲜（冻）畜、禽产品》（GB2707-2016）等127项食品安全国家标准的公告（2016年第17号）
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