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粮食及其制品相关标准

GB/T 9826-2008 粮油检验 小麦粉破损淀粉测定 α-淀粉酶法

标准类型：
国家标准
标准状态：
现行有效
颁发部门：
国家质量监督检验检疫总局
发布日期：
2008-11-03
实施日期：
2008-12-31
废止日期：
暂无
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简介：

GB/T9826-2008粮油检验小麦粉破损淀粉测定α-淀粉酶法本标准代替GB/T9826-1988本标准规定了α-淀粉酶法测定小麦粉破损淀粉的术语和定义、原理、仪器和用具、试剂、操作步骤、结果计算和重复性。

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