GB/T 9695.31-2008 肉制品 总糖含量测定
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标准类型：
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国家标准
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标准状态：
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现行有效
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颁发部门：
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国家质量监督检验检疫总局
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发布日期：
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2008-08-27
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实施日期：
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2009-02-28
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废止日期：
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暂无
简介：
GB/T9695.31-2008肉制品总糖含量测定本标准代替GB/T9695.31-1991本部分规定了肉制品中总糖含量的测定方法。本部分中第一法适用于肉制品中总糖含量的测定；第二法适用于不含淀粉的肉制品中总糖含量的测定。第一法：分光光度法，第二法：直接滴定法。
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