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肉及肉制品相关标准

GB/T 9695.23-2008 肉与肉制品 羟脯氨酸含量测定

标准类型：
国家标准
标准状态：
现行有效
颁发部门：
国家质量监督检验检疫总局
发布日期：
2008-08-27
实施日期：
2009-02-28
废止日期：
暂无
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简介：

GB/T9695.23-2008肉与肉制品羟脯氨酸含量测定本标准代替GB/T9695.23-1990本部分规定了肉与肉制品中羟脯氨酸含量的测定方法。本部分适用于肉与肉制品中含量低于0.5％（质量分数）的羟脯氨酸的测定。

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