粮食及其制品相关标准

GB/T 5009.6-2003 食品中脂肪的测定

标准类型:
国家标准
标准状态:
已经废止
颁发部门:
卫生部
发布日期:
2003-08-10
实施日期:
2003-12-31
废止日期:
2017-06-22

简介:

GB/T5009.6-2003食品中脂肪的测定本标准代替GB5009.6-1985食品中脂肪的测定方法(已作废)本标准规定了食品中脂肪含量的测定方法。本标准适用于肉制品、豆制品、谷物、坚果、油炸果品、中西式糕点等粗脂肪含量的测定,不适用于乳及乳制品。本标准于2017-6-23被GB5009.6-2016食品安全国家标准食品中脂肪的测定代替作废依据:关于发布《食品安全国家标准鲜(冻)畜、禽产品》(GB2707-2016)等127项食品安全国家标准的公告(2016年第17号)更多参见食品卫生检验方法理化标准5

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