GB/T 5009.40-2003 酱卫生标准的分析方法
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标准类型：
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国家标准
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标准状态：
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未知
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颁发部门：
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卫生部
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发布日期：
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2003-08-10
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实施日期：
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2003-12-31
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废止日期：
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暂无
简介：
GB/T5009.40-2003酱卫生标准的分析方法Methodforanalysisofhygienicstandardforgrainpaste本标准的4.1氨基酸态氮部分于2017年3月1日被GB5009.235-2016食品安全国家标准食品中氨基酸态氮的测定代替标准规定了以粮食为原料酿造的酱类各项卫生指标的分析方法。本标准适用于粮食为原料酿造的酱类各项卫生指标的分析。相关公告：关于发布《食品安全国家标准食品添加剂磷酸氢钙》（GB1886.3-2016）等243项食品安全国家标准和2项标准修改单的公
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