油脂及其制品相关标准

GB/T 5009.30-2003 食品中叔丁基羟基茴香醚(BHA)与2,6-二叔丁基对甲酚(BHT)的测定

标准类型:
国家标准
标准状态:
现行有效
颁发部门:
卫生部
发布日期:
2003-08-10
实施日期:
2003-12-31
废止日期:
暂无

简介:

GB/T5009.30-2003食品中叔丁基羟基茴香醚(BHA)与2,6-二叔丁基对甲酚(BHT)的测定代替GB/T5009.30-1996食品中叔丁基羟基茴香醚(BHA)与2,6-二叔丁基对甲酚(BHT)的测定方法(已作废)本标准规定了糕点和植物油等食品中BHA、BHT的测定方法。本标准适用于糕点和植物油等食品中BHA、BHT的测定。本方法检出限:气相色谱法检出量为2.0μg,油脂取样量为0.50g时检出浓度为4.0mg/g。比色法检出量为10.0μg,油脂取样量为0.25g时检出浓度为4.0mg/kg

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