GB/T 5009.208-2008 食品中生物胺含量的测定
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标准类型：
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国家标准
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标准状态：
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已经废止
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颁发部门：
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卫生部
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发布日期：
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2008-11-20
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实施日期：
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2009-02-28
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废止日期：
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2017-06-22
简介：
GB/T5009.208-2008食品中生物胺含量的测定本标准于2017-6-23被GB5009.208-2016食品安全国家标准食品中生物胺的测定代替本标准规定了食品中色胺、β-苯乙胺、腐胺、尸胺、组胺、酪胺、亚精胺和精胺含量的测定方法。本标准适用于酒类（葡萄酒、啤酒、黄酒等）、调味品（醋、酱油等）、水产品（鱼类及其制品、虾类及其制品）、肉类及乳制品中生物胺的测定。本标准定量限：a)酒类、醋等调味品：色胺3μg/kg、β-苯乙胺10μg/kg、腐胺3μg/kg、尸胺7μg/kg、组胺10μg/kg、酪胺
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